Glace végan ‘guiltfree’

Il fait très très chaud, tellement chaud qu’on mangerait bien une glace à tous les repas pour se rafraichir. Mais il faut avouer que ça ne serait pas raisonnable. Enfin tout dépend de qu’elle glace on parle. Il est clair que les glaces industrielles sont très sucrées, très grasses avec plein de trucs chelous dedans … Or il est possible de faire des glaces avec juste des fruits, et à votre goût.

La banane sera le fruit de base. C’est elle qui va donner l’onctuosité et l’aspect crémeux de la glace.


Il vous faudra :

Un congélateur (mieux vaut le dire en tout début de recette !!!)
Un blinder
Des bananes
Des fraises congelées.(ou un autre fruit que tu aimes)

Glace blenderGlace finalglace banana


Pour 4 personnes :
Prenez 3 bananes bien mures et coupez-les en lamelles. Ensuite disposez les tranches sur une assiette bien séparées (photo). Quand les bananes sont congelées

  • Mettez-les dans un blinder
  • Versez les fraises
  • Mixez

Vous pouvez rajouter un peu de sirop d’érable pour les plus gourmands et un peu d’eau pour les blinders feignants.

Toute la famille a testé et approuvé la glace banane fruits rouges crue vegan, d’autres lamelles de bananes sont déjà au congélateur !

Bon appétit


Il y a tout plein de recettes sur le blog http://www.crudivorisme.com

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