Red power de la grenade

Dans cet article nouillette Sandra nous fait savoir les nombreuses vertus de la grenade. Bien sûr les petits astuces et idées recettes y sont aussi.


 

Dans les étals de votre supermarché vous allez passer devant ce fruit et vous allez hésiter à le prendre. Comment on l’égraine ? Comment on le mange ? Comment on le prépare ?…

Nous allons tout vous expliquer et quand vous aurez vu tous les bienfaits de ce fruit, vous n’hésiterez plus une seule seconde !

La grenade est un fruit exotique délicieux. Les petites graines rouges à la pulpe ferme et juteuse explose sous les dents et laisse une toute petite graine.

Il y a plusieurs façons de l’éplucher et de l’égrainer. Ma préférée : Éplucher le haut de la grenade en formant un cercle, entailler le long des rainures jaunes que vous verrez à l’intérieur du fruit, de haut en bas. Ouvrez la grenade (comme si vous vouliez la retrousser) et les graines vont se séparer sans faire de jus. Vous pouvez commencer à égrainer le fruit.

Vous pouvez le manger ainsi, sans rajouter de sucre, le fruit est suffisamment sucré.

Si vous avez un extracteur, essayez-le en jus, l’assimilation des nutriments et vitamines sera plus efficace !

Vous pouvez introduire des graines dans vos salades (voir notre salade de quinoa).

La grenade est un des fruits qui a la plus de bienfaits :

C’est un anti oxydant, anti-inflammatoire, antibactérien et il est riche en vitamines.

Les effets :
La grenade diminue le diabète, réduit le cholestérol, régule la flore intestinale, réduit le risque de crise cardiaque, améliore le flux sanguin, prévient des maladies du cœur et des troubles neurologiques et enfin, réduit les risques de cancer.

Une petite astuce :
Les enfants adorent. Les graines ressemblent à de petits bonbons. La couleur est attirante et ça se mange avec les doigts, un par un ou par poignet !

Régalez-vous bien !

 

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