La graine de chanvre décortiquée

Au détour de mes courses habituelles, je m’arrête sur un produit en sachet que j’aimerai bien tester juste pour voir, juste comme ça : La graine de chanvre décortiquée.

D’après une de mes amies, le chanvre est une plante miraculeuse, il faut que je l’essaie absolument et surtout que je vous raconte !

Le chanvre ? c’est quoi ?

Vous avez déjà entendu parler du chanvre ? Mais si ! Pour du textile ! Et qui n’a pas de robe de chanvre (riez à mes blagues s’il vous plait …)

Personnellement, j’ai connu cette plante grâce aux couches lavables de mes enfants. Elles étaient en chanvre mais j’ignorais que cette plante avait autant de fonctions et surtout des atouts exceptionnels (sinon je m’y serais mise plus tôt).

Le chanvre est une plante de la famille du cannabis que l’on utilise depuis la nuit des temps, pour le textile et l’alimentation. Aujourd’hui on s’en sert aussi comme biocarburant. Pour information, le chanvre ne contient pas de THC (Tétra-Hydro-Cannabinol) … Voilà… ça, c’est dit, pas la peine de le fumer…

Le chanvre est une plante BIOlogique car elle ne nécessite aucun pesticide. C’est 100% clean !

La graine de chanvre se décline sous plusieurs formes : huile, beurre, lait, farine, poudre, graine entière ou décortiquée !

La graine décortiquée est une énorme source de protéine végétale ! On y retrouve 35% de protéine avec les 8 acides aminées essentielles (soit 10% de plus que la graine non décortiquée)

Je l’ai consommé dans mon smoothie banane vanille mais vous pouvez en mettre partout dans vos plats (salade, crème, houmous, yaourt …)

C’est tellement délicieux que j’en mange aussi à la petite cuillère. Son gout est doux et ressemble à celui de l’amande, ou la noix, sa texture est moelleuse et agréable. Un vrai régal !


Article de Sandra

 

 

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5 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Aromadou dit :

    Merci, je vais y goûter à mon tour! Je mets déjà de l’huile végétale de chanvre dans mes produits cosmétiques.

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    1. Excellent ! Au plaisir de connaitre tes recettes et astuces végan.

      Aimé par 1 personne

  2. Si tu veux nous les envoyer n’hésites pas, nous pourrons les partager sur ce blog en te citant bien sur.

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  3. Luluhomade dit :

    Je l’utilise aussi dans mes soins c’est génial !
    En poudre de cette marque-là j’ai testé la poudre de Maca, mais il y a un gout qui me dérange, j’ai du mal…
    Le gout est vraiment bon ? il ne déteint pas sur les autres éléments ? pas écoeurant ?

    Bonne journée :))

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    1. Bonjour Lulu homemade, les graines de chanvres décortiquées apportent un petit gout de noisettes et ne déteint pas sur les autres aliments. Après tout dépend la quantité que l’on met. Même la texture est agréable 😉 Bonne dégustation et n’hésite pas à nous faire partager ton avis !

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