Insect Power

Quelques téméraires de La Ruée des Nanas ont pris le risque de goûter les barres protéinées INSECT POWER aux figues,noix de coco et vers de farine.

Pas mauvais si on arrive à faire abstraction du fait que l’on mange des vers.
Les coquilles apportent un petit côté croustillant à la chose, huuum

Capture d’écran 2016-03-16 à 15.38.35

L’entreprise MICRONUTRIS située à Saint-Orens est la première ferme d’insectes comestibles en France.

Je vous entends déjà hurler que nous avons une araignée au plafond !
« Mais quelle mouche les a piqué ?! »

C’est vrai que les insectes en tant qu’aliment sont encore assez peu répandus en Europe. Les insectes comestibles disposent pourtant de nombreuses qualités sur le plan nutritionnel et environnemental… quantité de protéines, de vitamines, de fibres, d’omega-3…

BIM ! On entend les mouches voler, n’allez pas croire qu’on souhaite vous les faire gober.

Élevés dans le sud de la France, les grillons et les vers de farine sont des produits du terroir Midi-Pyrénées.
Vous sentez les fourmis dans vos jambes ?

Pas facile de sensibiliser à l’entomophagie. Les adeptes prônent une alimentation durable et éco-logique ; une alternative aux sources de protéines.

Pas besoin de vous faire plus petit qu’une fourmi, ni de prendre la mouche !


Voici 5 bonnes raisons de tenter de faire l’expérience de cette cuisine insolite :

1/ Pour lancer une chenille à l’heure de l’apéro en sortant nos chips aux grillions.
2/ Pour changer des plats traditionnels qui donnent le bourdon
3/ Pour garder votre taille de guêpe. Vous en aurez des papillons dans l’ventre
4/ Parce que grâce à votre côté aventurier(e), vous les feraient tomber comme des mouches
5/ Pour la/le faire succomber en répliquant que le plus beau papillon n’est qu’une chenille habillée.

Pas besoin d’être cigale, pour se laisser tenter par la boutique en ligne : http://www.micronutris.com/fr

C’est la bêbête qui monte qui monte

Nous avons choisi le sud de la France pour élever des ténébrions et des grillons, pour élaborer des recettes à bases d’insectes. Chaque jour, nous nous réjouissons de faire ce que nous aimons.
Direction Micronutris

Micronutris – Sept à huit du 5 janvier 2014 TF1 from Micronutris on Vimeo.


Article de Margo

 

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2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. ellye dit :

    C’est vrai que c’est une source de protéines intéressante mais la vue est assez rebutante. à voir.

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  2. Wavezone dit :

    Manger des insectes entrera peut-être dans les moeurs, mais ça se fera progressivement, je pense. Tout le monde n’est pas prêt à ça.

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