Enfin il fait chaud ! Le soleil est de retour et on ne va pas se plaindre !
La chaleur, c’est agréable le soir en terrasse, mais tout au long de la journée elle nous rappelle à quel point nous devons être vigilant en ce qui concerne la déshydratation.
Un petit jus ? ça vous dit ?
Je vous propose le mélange PASTEQUE-BASILIC pour vous DESALTERER !
Pour qui ?
Cette recette estivale est le jus incontournable et adapté à tous : Enfants, personnes âgées, sportifs, diabétiques, femmes enceintes …
Comment le faire ?
J’ai fait mon jus à l’extracteur. On peut dire que c’est un jus détox. Quand vous allez lire les nombreuses vertus de ce jus vous n’allez pas résister à sa jolie couleur rose et sa fraicheur !
Si vous n’êtes pas équipé d’un extracteur :
- vous pouvez trouver le doux breuvage dans quelques restaurants et bar à jus.
- Sinon faîtes-vous inviter par un ami qui a un extracteur 😉 (conseil : ramenez au moins une pastèque :-))
Les vertus de la pastèque
La pastèque est un fruit composé à 92% d’eau donc 100% désaltérant. Il est riche en apports minéraux et vitamines. Grâce à son effet diurétique, il nettoie votre organisme. Il réduit la rétention d’eau (personnes assujetties : personnes âgées, femmes enceintes par exemple) et pour les sportifs, il peut réduire les courbatures !
Ìl est bien évidemment anti-oxydant.
Les vertus du basilic
Le basilic est une plante aromatique riche en fer, vitamine C, A et K. Elle est pourvue d’agents anti-bactériens et anti-fongiques qui vous donnera une haleine toute fraiche.
C’est aussi un anti-oxydant, un anti-inflammatoire et un anti-cancer. Il renforce le système immunitaire, donne une belle peau, purifie le sang, réduit la transpiration, ça sent bon dans la maison, bref … vive le basilic !
Le mélange pastèque-basilic
Avec ce jus, faites le plein de vitamine A, C, B9, calcium, cuivre et manganèse.
On évite de mélanger la pastèque (comme son pote le melon) avec d’autres fruits, elle se suffit à elle même.
Comment le déguster
Je vous conseille de le déguster frais et le plus rapidement possible. Au goûter ou avant un repas de préférence.
Evitez de le laisser 2 jours dans le frigo (même un jour), le jus perdrait ses vertus et sa couleur rose va faner celà dû à son oxydation…
Vous pouvez rajouter du jus de citron ou des feuilles de menthe 😉
Bonne dégustation
crédit photo : pixabay
